摘要: 白糖罂荔枝是无患子科荔枝属下的一个早熟品种,也是著名的贡品荔枝,以下是关于它的详细介绍: 基本信息 学名:Litchi chinensis Sonn. 'Baitangying' 别名:蜂糖罂、中华红 产地:主要产于广东省茂名市、高州市等地区,其中以高州的分界、根子镇,茂南区的羊角镇所产的品质较优。 ...

白糖罂荔枝是无患子科荔枝属下的一个早熟品种,也是著名的贡品荔枝,以下是关于它的详细介绍:
基本信息
学名:Litchi chinensis Sonn. 'Baitangying'
别名:蜂糖罂、中华红
产地:主要产于广东省茂名市、高州市等地区,其中以高州的分界、根子镇,茂南区的羊角镇所产的品质较优。
名称由来
味道甜美如糖:因其味道特别甜,如同盛放糖的罂(一种经常拿来盛放白糖的陶瓷容器),所以得名白糖罂。
形似糖罐:“罂” 字在古时指陶制贮器,白糖罂荔枝果实形似糖罐,加上其味道甜如蜜饯,也符合 “白糖罂” 的名称描述。
生长特性
植株:树干黑褐色,主枝较开张,1 年生枝黄褐色,皮孔近圆形,疏而突起。小叶 2-4 对,对生或互生,叶椭圆形、卵圆形或长椭圆形,叶尖短尖,叶基楔形,叶缘平直,主脉粗,侧脉明显,叶薄,叶色淡绿,小叶柄细有凹沟,红褐色。
花:花穗较短,长 15.7 厘米,宽 13.6 厘米,雄花高 9.0 毫米,直径 9.3 毫米,花柄长 0.3 厘米,淡黄绿色,被疏短毛,萼片碗状或呈 4 浅裂,淡黄绿色,绒毛疏而短,花盘小,直径 2.0 毫米,淡黄色,雄蕊 6-7 枚,一般 7 枚,毛茸疏短,花丝长 4.4 毫米,退化雌蕊柱头仅见裂痕,不开展;雌花高 7.6 毫米,花柄长 0.3 厘米,花柱短肥,柱头裂片宽、反卷,退化雄蕊开张度大。
果实:果大,平均重 24.8 克,歪心形或短歪心形,果肩一边平,一边稍斜,果顶浑圆或钝圆。皮鲜红而薄,厚 0.5-1 毫米,龟裂片大部分平坦,小部分微隆起,多呈略长四方形或多角形,大而疏,排列不规则,裂片峰细而钝,果蒂及缝合线附近裂片峰细而尖,裂纹浅而显著,缝合线不甚明显。种柄较大,黄色。果肉白蜡色,肉厚爽脆,带浓蜜味,可食率 71.9%-77.4%,可溶性固形物 18.0%-20.3%,酸含量 0.05 克 / 100 毫升,品质上等,中、小核占 50% 以上。
历史渊源
贡园起源:白糖罂荔枝母树原产于茂名市高州根子镇柏桥村委会岭腰村的贡园,距今已有 1300 多年历史,是古代岭南巾帼英雄冼夫人收复地内的一棵自然生长的荔枝树。
进贡历史:唐朝时,祖籍高凉(今茂名高州)的高力士为讨杨贵妃欢心,特使人从高凉大园岭采摘白糖罂荔枝献给杨贵妃,当时该品种曾被称为妃子笑荔枝。
产品荣誉
1988 年,在广东省荔枝品种评比中获得早熟荔枝品种第一名。
1997 年、1999 年,先后两次在中国农业博览会上获得名牌产品称号。
2001 年,在中国国际农业博览会上获得名牌产品称号。
食用价值
口感鲜美:肉厚爽脆,浓蜜味十足,果汁丰富,吃起来甜滑爽口,无酸感,具有独特的风味,让人回味无穷。
营养丰富:含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、碳水化合物、维生素、维生素 A 及各类矿物质钠、镁、铜、硒、铁、锌、磷、钙、锰、钾等营养成分,能为人体补充多种所需的营养物质。
经济价值
市场竞争力强:作为早熟品种,白糖罂荔枝能够较早地进入市场,填补市场空白,具有较高的价格优势和市场竞争力,为果农带来较好的经济收益。
带动相关产业发展:白糖罂荔枝的种植和销售带动了当地包装、运输、冷链等相关产业的发展,促进了地方经济的繁荣,也为农民提供了更多的就业机会和增收途径。
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