摘要： 醉金香葡萄品种介绍及种植要点 一、品种介绍 醉金香葡萄是由辽宁省农业科学院园艺研究所选育的欧美杂交品种，属中晚熟鲜食葡萄。其突出特点是果香浓郁、口感香甜、适应性强，适合露地栽培或设施栽培（如大棚），在我国辽宁、河北、山东、江苏、浙江等地均有种植。 1. 植物学特征 叶片：大而厚，呈心...
醉金香葡萄品种介绍及种植要点
一、品种介绍
醉金香葡萄是由辽宁省农业科学院园艺研究所选育的欧美杂交品种，属中晚熟鲜食葡萄。其突出特点是果香浓郁、口感香甜、适应性强，适合露地栽培或设施栽培（如大棚），在我国辽宁、河北、山东、江苏、浙江等地均有种植。
1. 植物学特征
叶片：大而厚，呈心脏形，叶面光滑，叶背密生茸毛，抗病性较强。
果穗：圆锥形，平均穗重800-1000 克，果粒着生中等紧密。
果粒：成熟时呈金黄色或黄绿色，圆形或椭圆形，平均单粒重10-13 克，充分成熟后可达 15 克以上。
果皮与果肉：果皮薄，易剥离；果肉柔软多汁，含糖量18-22%，具浓郁的玫瑰香味，品质极优。
2. 生长特性
生长势：树势较强，新梢生长旺盛，萌芽率高（约 85%），结果枝占比约 70%，每结果枝平均着生 1.3-1.5 个果穗。
成熟期：在辽宁地区 9 月中下旬成熟，从萌芽到果实成熟需135-140 天；南方地区可提前至 8 月下旬成熟。
耐储性：果皮较脆，不耐长途运输，适合鲜食或就近销售。
3. 品种优势
口感独特：甜香兼备，适合大众口味，市场认可度高。
早果性好：定植后第 2 年即可结果，第 3 年进入盛产期，亩产可达1500-2000 公斤。
抗逆性强：较抗霜霉病、白腐病，对高温高湿环境适应性优于欧亚种葡萄。
二、种植要点
1. 园地选择与土壤管理
土壤要求：选择土层深厚、排水良好、pH 值 6.0-7.5的沙壤土或壤土，忌重黏土和涝洼地。
整地施肥：
定植前深耕 30-40 厘米，每亩施入腐熟有机肥 3000-5000 公斤+ 过磷酸钙 50 公斤，拌匀后起垄（垄高 20-30 厘米，垄宽 1.2-1.5 米）。
每年秋季（采果后）施基肥，以有机肥为主，搭配氮磷钾复合肥，增强树势。
2. 定植方法
时间：春栽（土壤解冻后）或秋栽（落叶后至封冻前），南方多雨地区建议春栽，北方干旱地区可选秋栽。
密度：
露地栽培：株行距 1.5 米 ×3 米（亩栽约 150 株），采用 “V” 形架或篱架。
大棚栽培：株行距 1 米 ×2.5 米（亩栽约 260 株），采用单臂篱架或小棚架，便于管理和控产。
定植技巧：苗木根系舒展放入定植穴，回填土压实，浇透定根水，覆盖地膜保墒。
3. 水肥管理
萌芽期：施速效氮肥（如尿素 15 公斤 / 亩），促进新梢生长和花序分化。
花期前后：
花前一周喷施0.3% 硼砂 + 0.2% 磷酸二氢钾，提高坐果率；
谢花后施高氮高钾复合肥（如 N-P₂O₅-K₂O=20-10-20），每亩 20 公斤，避免落果。
膨果期：每隔 10-15 天追施高钾水溶肥（如 10-5-30），配合有机肥，促进果实膨大与糖分积累，同时叶面喷施钙肥防裂果。
成熟期：控制浇水，遇雨及时排水，防止裂果和贪青晚熟。
越冬前：浇透封冻水，增强树体抗寒能力。
4. 整形修剪
夏季修剪：
抹芽定梢：萌芽后抹去弱芽、畸形芽，新梢长至 10-15 厘米时定梢，按 “去弱留强” 原则，每平方米架面保留 8-10 个新梢。
摘心：花前 3-5 天对结果枝摘心（花序以上留 5-6 片叶），抑制新梢旺长，集中养分供花果；营养枝留 8-10 片叶摘心。
副梢处理：主梢摘心后，顶端副梢留 2-3 片叶反复摘心，其余副梢全部抹除或留 1 片叶绝后摘心。
冬季修剪：
落叶后 2-3 周进行，采用中短梢混合修剪（强枝留 5-7 芽，中庸枝留 3-4 芽，弱枝留 1-2 芽）。
每亩留芽量约4000-5000 个，避免结果部位上移。
5. 花果管理
疏花疏果：
花前一周疏除弱小花序，强壮枝留 1-2 个花序，中庸枝留 1 个，弱枝不留。
谢花后 10-15 天疏果，先剪去歧肩和穗尖，再疏除过密果、畸形果，每穗保留60-80 粒，使果粒分布均匀，成熟后穗重控制在600-800 克。
膨大处理：
谢花后 10-12 天，用赤霉素（GA₃）25-50ppm + 氯吡脲（CPPU）3-5ppm浸蘸果穗，可增大果粒（单粒重提升至 13-16 克），但需配合疏果，避免果穗过密。
套袋：疏果后喷一次杀菌剂（如 50% 多菌灵 800 倍液），药液晾干后套袋，选用白色或黄色葡萄专用纸袋，采收前 10 天摘袋上色。
6. 病虫害防治
醉金香主要病害为霜霉病、灰霉病、白腐病，虫害为蚜虫、叶蝉、蚧壳虫。防治原则：“预防为主，综合防治”。
萌芽前：全园喷施3-5 波美度石硫合剂，铲除越冬病菌和虫卵。
花前：喷80% 代森锰锌 800 倍液 + 10% 吡虫啉 2000 倍液，预防霜霉病和蚜虫。
谢花后：喷50% 腐霉利 1500 倍液防治灰霉病，间隔 10-15 天再喷25% 嘧菌酯 1500 倍液防白腐病。
雨季：雨后及时喷78% 科博 600 倍液或1:0.7:200 波尔多液，预防霜霉病蔓延。
果实成熟期：优先选用生物药剂（如枯草芽孢杆菌），减少农药残留。
7. 采收与储运
采收时机：果实呈金黄色，糖度达 18% 以上时采收，选晴天上午露水干后进行，避免雨天或高温时段采摘。
储运注意：轻拿轻放，避免挤压；短途运输可用塑料筐，长途需用冷链，温度控制在 0-3℃，湿度 85-90%，保质期约 2-3 周。
三、常见问题及解决办法
坐果率低：花前控制氮肥，避免新梢旺长；花期喷施硼肥，改善授粉环境。
裂果：膨果期均衡供水，增施钙肥（如糖醇钙）；成熟期覆盖地膜或搭建避雨棚，减少土壤湿度剧烈变化。
果实着色差：后期增施钾肥，摘除果穗附近遮光叶片；套袋果可提前摘袋促进上色。
四、总结
醉金香葡萄凭借其独特的香甜口感和较强的适应性，是兼具经济效益和种植潜力的品种。种植过程中需重点做好控产疏果、膨大处理和病害防治，同时根据当地气候调整管理细节（如北方需注意越冬防寒，南方需防涝和裂果）。通过科学管理，可实现连年稳产优质，适合规模化种植或采摘园发展。
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