摘要: 上海种植的葡萄品种丰富多样,以下为你介绍一些常见的品种 早熟品种 夏黑:果穗圆锥形,果皮紫黑色,无核,果肉硬脆,有草莓香味,可溶性固形物含量一般可达 18% 以上,单粒重 6-8 克,上海地区促成栽培 6 月底成熟。 醉金香:果穗圆锥形,果皮黄绿色,果皮薄,肉质软硬适中,带有淡淡的茉莉香味,...

上海种植的葡萄品种丰富多样,以下为你介绍一些常见的品种
早熟品种
夏黑:果穗圆锥形,果皮紫黑色,无核,果肉硬脆,有草莓香味,可溶性固形物含量一般可达 18% 以上,单粒重 6-8 克,上海地区促成栽培 6 月底成熟。
醉金香:果穗圆锥形,果皮黄绿色,果皮薄,肉质软硬适中,带有淡淡的茉莉香味,可溶性固形物含量一般可达 17% 以上,单粒重 10-12 克,上海地区促成栽培 7 月中旬成熟。
金手指:果穗中等,长圆锥形,果皮金黄色,果粒形状奇特美观,长椭圆形,略弯曲,呈弓状,果肉硬,甘甜爽口,有浓郁的冰糖味和牛奶味,可溶性固形物含量可达 18% 以上,单粒重 6-8 克,上海地区促成栽培 7 月下旬成熟。
申华:由上海市农业科学院林木果树研究所选育的本土化葡萄新品种,为欧美杂交种,果穗圆锥形,果皮紫红色,果粒大,单粒重 14-16 克,无核,果肉肥厚,有酒香味,风味浓郁,可溶性固形物含量可达 17% 以上,上海地区设施促成栽培 7 月上旬成熟。
中熟品种
巨峰:果穗圆柱形,果粒大,果皮紫黑色,果粉多,味甜酸,可溶性固形物含量一般可达 16% 以上,有草莓香味,单粒重 11-13 克,上海地区促成栽培 7 月中下旬成熟。
巨玫瑰:果穗圆锥形,果皮紫红色,肉质较松软,多汁,有浓郁玫瑰香味,糖度高,可溶性固形物含量一般可达 18% 以上,风味极佳,单粒重 7-9 克,上海地区促成栽培 7 月中旬成熟。
阳光玫瑰:果穗大,果穗圆柱形,果皮黄绿色,果粉少,成熟时有亮丽光泽,果肉鲜脆多汁,有淡淡蜂蜜甜味,还有玫瑰和桂花香味,果实糖度高,可溶性固形物含量一般可达 17% 以上,单粒重 12-15 克,上海地区促成栽培 8 月上中旬成熟。
妮娜女皇:果穗大,圆锥形,果皮鲜红色,果肉硬脆,甘甜爽口,有草莓香味,可溶性固形物含量可达 19% 以上,单粒重 15-18 克,上海地区 8 月中旬成熟。
藤稔:因果粒极大,单粒重可达 15-18 克,俗称 “乒乓球葡萄”,果穗圆锥形或短圆柱形,果皮红紫至紫黑色,果肉肥厚,肉质较软,味酸甜,可溶性固形物含量可达 16% 以上,上海地区促成栽培 7 月下旬成熟。
晚熟品种
美人指:果穗大,果穗长圆锥形,果粒细长形,先端紫红色,光亮,基部稍淡,恰如染红指甲油的美女手指,外观漂亮,皮薄而韧,果肉紧脆呈半透明状,味甜爽口,含酸量低,无香味,可溶性固形物可达 16% 以上,单粒重 8-10 克,上海地区促成栽培 8 月上中旬成熟。
马葡 1 号:又名日光红无核,是马陆葡萄研究所自有品种,是集区域和自身品牌特色的 “专利” 葡萄。穗重可达 400 至 500 克,粒重 8 至 10 克,具有成熟早、果粒大、果肉硬脆、无涩味、糖度高等特点,有浓郁的草莓香味。
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