摘要： 霍山特产丰富多样，以下是一些比较知名的特产： 农产品类 霍山硒米：霍山县的水稻田土壤富含硒元素，所产的霍山硒米于 2024 年纳入全国名特优新农产品名录，其米粒饱满，口感软糯，营养丰富。 漫水河红灯笼辣椒：在漫水河镇种植历史悠久，以此制作的泡椒是霍山特产之一，其色泽鲜艳，辣度适中，口...
霍山特产丰富多样，以下是一些比较知名的特产：
农产品类
霍山硒米：霍山县的水稻田土壤富含硒元素，所产的霍山硒米于 2024 年纳入全国名特优新农产品名录，其米粒饱满，口感软糯，营养丰富。
漫水河红灯笼辣椒：在漫水河镇种植历史悠久，以此制作的泡椒是霍山特产之一，其色泽鲜艳，辣度适中，口感爽脆。
杨三寨神韭菜：是霍山本地一种古老的野生品种，主要生长在杨三寨岩石凹处，具有耐寒、耐旱、耐贫瘠等特性，食味鲜美，种子等可入药，有补肾、健胃等功效。
茶叶类
霍山黄芽：历史悠久，源于唐朝，曾为御用贡茶，与黄山、黄梅戏并称 “安徽三黄”。其外形条直微展、形似雀舌，色泽嫩绿披毫，汤色清明，香气清鲜持久，口味甘醇，是国家地理标志产品。
霍山黄大茶：是霍山的传统名茶之一，其外形梗壮叶肥，叶片成条，梗叶相连形似钓鱼钩，色泽油润，汤色深黄显褐，香气高长，有焦香，滋味浓厚耐泡。
中药材类
霍山石斛：俗称米斛，是国家一级保护植物，名列 “中华九大仙草” 之首，素有 “软黄金” 之称，是中国国家地理标志产品，具有极高的药用价值和养生保健功效。
霍山灵芝：中国国家地理标志产品，因霍山独特的地理位置和气候，造就了其形美质佳的优良品质，具有补气安神、止咳平喘、增强记忆力等功效。
霍山黑猪：肌肉富有光泽，呈樱桃红色，有明显大理石纹，肉质紧密，熟肉香味浓郁，其蛋白质、鲜味氨基酸等指标优于同类产品，是全国名特优新农产品。
迎驾贡酒：国家地理标志产品，源自西汉时期，采用生态酿造，以大别山源头的生态剐水和当地优质五粮为原料，酒质呈现出 “窖香幽雅、浓中带酱，绵甜爽口、诸味协调” 的特点。
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