摘要： 无锡特产丰富多样，涵盖了美食、茶叶、工艺品等多个类别，以下是一些著名的无锡特产： 美食类 无锡酱排骨：又称 “无锡肉骨头”，与惠山泥人、清水油面筋列为无锡三大名产。其色泽酱红，酥香入味，甜咸适中，腴而不肥，已有百余年历史，享誉海内外。 无锡小笼包：无锡的传统名点，具有皮薄、馅大、...
无锡特产丰富多样，涵盖了美食、茶叶、工艺品等多个类别，以下是一些著名的无锡特产：
美食类
无锡酱排骨：又称 “无锡肉骨头”，与惠山泥人、清水油面筋列为无锡三大名产。其色泽酱红，酥香入味，甜咸适中，腴而不肥，已有百余年历史，享誉海内外。
无锡小笼包：无锡的传统名点，具有皮薄、馅大、汁多、味甜的特点。以精白面粉发酵为皮，选用上等猪肉加皮冻调制馅料，蒸熟后，外形饱满，入口汤汁四溢，味道鲜美。
太湖三白：即太湖白鱼、太湖白虾、太湖银鱼。太湖白鱼肉质洁白细嫩，味鲜美，以清炖为佳；太湖白虾壳薄，通体透明，肉质细嫩鲜美，可制虾仁或晒成虾米；太湖银鱼通体无鳞，晶莹透明，洁白如银，肉质细嫩，可做成芙蓉银鱼、香酥银鱼、银鱼炒蛋等佳肴。
大浮杨梅：产于市郊大浮山、马迹山，有近千年栽培史，肉厚核小，酸甜可口，有乌梅、白荔枝、大叶细蒂等 10 多个品种，成果有止渴开胃、益气生津等功效，无锡人还喜食 “酒浸杨梅”，以杨梅浸酒，兑少量红糖，可去湿、止泻、消暑、御寒。
江阴马蹄酥：江苏江阴传统的汉族名点，属于特色糕点。采用上等面粉、赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而得名，其特点为酥、松、软兼备，色、香、味俱佳。
茶叶类
无锡毫茶：条纹紧而卷曲，味嫩翠绿，白毫披复，冲饮茶汤晶莹隐翠，茶叶清香鲜醇，别具风味。
工艺品类
惠山泥人：无锡的传统工艺美术品，已有 500 余年历史。当地艺人取惠山东北坡山脚下离地面约一公尺以下的黑泥制作，泥质细腻柔软，可塑性佳。惠山泥人以绘、塑结合，浪漫夸张的手法造型，色彩鲜明，线条流畅，造型生动，其中最有名气的当推 “大阿福”，体态饱满，憨态可掬。
宜兴紫砂陶：宜兴陶瓷中最具特色的品种，已有四、五千年的历史。其造型别致，工艺精湛，色泽古朴，具有泡茶不走味、贮茶不变色、盛夏不易馊等独特优点，紫砂茶壶不仅具有较高的艺术价值，还具有实用功能，在国内外享有很高的声誉。
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